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27 Avril 2021
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Ce cognac est pour moi une véritable découverte. Cette bouteille, ouverte par mon camarade Christophe lors de sa venue quelques jours pour découvrir notre région et nos produits régionaux, est une réelle découverte d'un Cognac.
Vague souvenir pour moi d'un alcool brûle gorge, d'un alcool que l'on sent descendre directement dans la carcasse, avec ce Louis Royer XO on entre dans la rondeur et les délicates notes d'oranges confites, de fruits secs et d'épices.
Un flacon qui me réconcilie avec le Cognac.
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